October 13, 2014

Sambal Sardin Petai & Bendi Goreng Belacan

Sardin King Cup 2 tin kecil
Halia
Bawang merah
Bawang Putih
Cili Api
Lada Kering kisar 2 sudu
Asam Keping 1 saiz kecik
Petai jika suka
Garam Gula secukup rasa

Panaskan minyak
Tumis halia bawang merah bawang putih cili padi
Masukkan cili kisar
Tumus hingga pecah minyak
Masukkan sardin
masukkan asam keping
garam gula dan petai.
kacau supaya masak rata.
hidangkan ketika panas.

Bendi goreng belacan

Sayur bendi & kacang botol hiris
bawang merah
bawang putih
sejemput belacan
garam

Tumiskan bawang merah dan putih
masukkan belacan.kacau rata
sedikit garam
masukkan sayur2an

tutup api dan hidangkan.

0 comments:

Post a Comment