Seri Ayu Kak Ida

resepi dr kak ida.sedap

dah few times buat menjadik

terbalik pages bawah patut naik atas malas aih nak adjust haha.

nnti nak buat kuih ni hari selasa insyaAllah.esok kirim abi beli kelapa parut kat pasar

Popiah Abi.

Abi kata mcm popiah thai hehe.
first buat mama jue tolong gulung.
2nd Abi tolong plak.

makan dgn sos thai mama ina recommend.
oh im so lucky banyak helper alhamdulillah.
2nd a bit bitter pahit gitu perhaps the cendawan contribute the bitter taste.

next time watchout amik cendawan kaler putih kut.
also one of the menus.

and still belum.ada mood nak tulis resepi.
not in a good mood lately.

Seri Muka

#siaran tertunda

resepi umi ambil dari Azie Kitchen lagi.
Ummi belum puas hati dengan kejadiannya wp rasa dah ada.insyaAllah ummi akan cuba lagi hingga menjadi.

Kuih Puteri Ayu

Keria yg keras

Hihi inilah akibatnya kalau derhaka pada resepi.tak habis berguru lg, baca resepi pun tak abes dan2 terus buat jirus tepung kat keledek macam nak buat roti.adehai, kuih yg senang camni pun failed ek mi. uii senang2 pun banyak pantang larang, keledek tak leh rebus lama sgt, kalo keledek kuning tepung kena lebihkan,kalau doh masih melekat kat tgn, bentukkan doh dengan minyak masak kat tgn, adeh mmg laaa....
Nanti kalo jumpa keledek ummi try buat lagi ek..

Sedap tau keria ni kalo dpt yg lembut panas2...ngencesss mak okeh..

Kuih Bakar Pandan

Lewat 2 minggu ni, mmg ummi agak sibuk memasak.Tok Ayah awak datang sini temankan kita. Ummi pun lebih banyak duduk kat dapur prepare sarapan, minum pagi, lunch, minum ptg dan makan malam.
Alhamdulillah diberikan kekuatan oleh Allah untuk ummi melakukan semua tu..
kalau tak, ummi cuma prepare yg wajib je lah, sarapan, lunch dan makan malam. selalunya, lunch ummi tak masak berat, just masak untuk ummi dan anak2,dinner baru masak berat tunggu Abi balik keje.

bila ada tetamu kat rumah, mestilah kita akan hidangkan yg fresh ye tak.
Ni antara kuih yg ummi suka makan.Dah buat beberapa kali cuma yg ni pulak kurang molek kejadian rupa parasnya sebab ummi terr bubuh bijan terlalu banyak, dia jadik merekah.Topping pulak tak sempat bakar lama hingga kuning nak makan cepat sangat haha..nak sedap atas bawah biar berkerak sikit,

Resepi dari Azie Kitchen, nnati ummi copy pastekan ok.Thanks Azie.

Cheese Tart

Nak buat cheese tart ni kena rajin.tak susah mana cuma renyah, lelebih lagi masa nak boh dalam acuan kan..bercinta ummi kat meja makan mengadap.As usual,abi dgn kakak rajin tolong..ambik masa 3 hari jugak br sempurna kejadian hihi.Pastri dia siap separuh hari je siap bakar untuk 100 biji.dek kerana xsempat, ummi simpan dulu shell tu dalam tupperware sampai ummi rajin nak buat filling cheese.

Resepi pastri ni sedap dari mamaliza.
Resepi cheese dari Azita.
Lapang2 nnti ummi kongsikan ek.

Untuk first trial ni mmg kurang molek lah, buat pun dah malam tercatuk2, ummi kena nipiskan pastri kat acuan dan tambahkan cheese next time!
Alhamdulllah rasa dia boleh tahan..;p

Muffin Chip Chocolate

Sekarang ni mood memasak agak ke laut. Sebab dah selalu gi laut nak masak pun jadi liat. Dah masak2 nak amik gambonya pun tak sempat..

Ni, usaha ummi nak buat muffin yang tak jadik haritu. hasil kali ni masih belum memuaskan hati. Ini hasil bakar yg pertama ummi guna kipas oven, so next time ummi, kipas oven kena tutup bila bake muffin, barulah dia tak dry dan naik gebuss..

gambar hasil bakar yg gebuss tu tak sempat nak amik dah habis ngap masuk mulut.

Resepi ummi tak rajin hari ni. Next time ummi buat lagi k?