Pizza Express

Agak2 lapar sangat dan nak makan yang ringan dan berperasa boleh try pizza roti yang serba ringkas.favourite kakak ni takmo letak pape sayur kakak kata.

roti  disapu butterspread
letakkan potongan sosej  (yang sudah dicelur atau rebus ) ke atas roti
tabur capsicum atau apa2 sayur ikut suka
taburkan grated cheese

Letakkan sos cili atau tomato yg mana suka.

bakar dalam oven dalam 10 minit sehingga cheese mencair.
thanks kakak i love u dear!

Chicken Wrapped Tortilla

wuhuhu mmg sedap laa kalah kebab jual kat bangkok ni rasa dia.yummy laa abi pun suka yeay!!

ok later ek umi bagi resepi dia.senang je.
cuma gabungan sos tu harus match dan ayam jgn masak terlalu lama supaya berasa juicy dia.
biasanya kebab yg dipanggang rasa too dry ayamnya.
this one just nice.Alhamdulillah yg penting Abi suka hehehe

Marble Cake

buat midnite semalam utk sarapan pagi ni dan buat bekal abi.

kakak request nak bawak bekal ke sekolah hari2 untuk lunch sementara tunggu after school n hafazan classes .ooh yessssss nampaknya setiap malam sebelum tido hari2 kena prepare bahan kat dapur.maybe ummi boleh tapaukan abi sekali utk hari2. hari2??? why not.

sian abi bosan gaknya makan kat kafe.

sekarang ni sekali kala je tapau.

ill try to make it everyday so that masa ummi akan fully utilized di dapur la ye oh oh oh.

insyaAllah. let see la howw.

anyhow resepi ni dr kak watie @rafhatie.thanks kak watie sudi bagi dan xlokek tunjuk ajar.

umi akan keep this resipe coz sedaappp.

meantime will try another recipe soon and doing some comparison.

will update soon xoxo

Butter Cake

Dah teringin sgt.
Jam 7.30 pagi ummi buat hahah nampak nau kebulur kek ya.
Guna resepi paling ringkas sekali.
6 bahan saja.

Self raising flour 180g
unsalted butter 250g
Caster Sugar 200g
Fresh milk 1/2cup
Vanilla Essence
4 eggs

secubit garam.

Marble cake

ini semua #throwback

buat kek ni masa raya ke empat kat dapur mak.
alhamdulillah.
sempat gak baking wp sibuk kesana ke mari.

bila lah oven sini nak mula berasap ni huhu rajin oh rajin silalah dtg!!

Cheese Tart buat kakak

Kagumlaa siapa yg meniaga ni. kena beli mesin ooo kalo nak jual.eh ada ke ek yg guna mesin.

kalaupun ia senang dan tak susah.ianya adalah renyah.lainla kalau pakai mesin cetak pap pap pap siap.haha
ni pakai tangan masuk acuan hehehe

apapun alhamdulillah kakak suka.siap makan doh begitu saja.

resepi doh mama liza.
resepi cheese dr azita.

ada banyak resepi kat internet bergantung pada banyak mana doh nak buat.ada yg guna margerine instead of butter.
in d future maybe ummi nak kurangkan sukatan sbb xlarat nak cetak masuk acuan hahaha read as : malas.

oh yek abi kata sedap and nak soh ummi buatkan lagi bawak gi opis.hmmm ok.tq for d compliment ye abi.insyaAllah ada masa nanti ummi buatkan.

Kuali lagi?

Dulu takde nya la ummi nak herankan dengan kuali periuk ni semua.
Pakai je kuali yang ada telinga tu haa senang.
Periuk belanga pun pakai hadiah orang bagi.Tak pernahnya nak membeli.Masak bukannya selalu pun kan.

Cuma masa gi Langkawi tahun 2009 kalau tak silap ada beli set visions, mmg berbaloi, pakai sampai sekarang elok lagi.Sampai pernah makanan hangit dalam tu, periuk visions tu maintain je rupa..

Bila duduk sini, dapur yang di providekan adalah electric cooker.tak menggunakan gas mahupun tungku macam kat rumah kita tu.Bukan jugak induction cooker. Maka kuali telinga yang bontotnya bulat semua tak boleh lah guna.
Mereka ada providekan set periuk 3 biji, kuali pan 2 biji brand seagull stainless steel dan agak berat.

Lama2 bila dah pandai cuci mata dan cuci duit, ummi dapati harga kuali periuk belanga kat sini agak menggoda, lebih2 lagi jenama Tefal, Zebra, Seagull, Meyer dll.
Kelmarin, ummi berhajat nak beli grill pan.Oleh sebab mengandungi teflon, ummi kanselkan hajat. Taulah ummi ni angin tgh kus2 masa tu, bgtau abi nak beli grill pan tu je, sekali di bawak baliknya 2 kuali lain.Sorry Abi.

Satu kuali stainless steel jenama meyer ada discount 20% harga rm125 jadi rm100
Satu lagi pan jenama tefal 6 layer 2 coating ada discount 40% harga asal rm219 jadi rm 131

Untuk yang base mcm tefal ni, kaler hitam dalam dia, bila memasak mmg suka, tak melekat bila menggoreng dan senang nak cuci.Goreng mee ke apa, rilek jer..Cuma penjagaannya agak sensitif, tak boleh atas api yg terlalu panas, bila panas2 jgn cuci dulu, tunggu sejuk, takmo pakai span yg keras apatah lagi berus dawai, sudip senduk pun kena pakai kayu ataupun yg hitam tu.tak mo guna sudip senduk besi.Haaa leceh kan, nnti coating dia terkopek daah tak bleh pakai.Pastu elak la dari guna buat goreng ketam ke apa ke yang berunsur tajam nnti effect jugak pada coating dan layer dia...manja sangat kan..

Yang stainless steel tu mmg tahan lasak la...cuma maybe bila tak kena gaya melekat/sticky kat kuali tu esp bila bab menggoreng ikan ayam ke kan..so make sure api panas betul dan anggaran minyak kena sesuai.
Ummi tepek gadjet2 ni semua bersebab, ummi nak record time ummi beli so boleh tau jangkahayat dia, dan harga dia berapa so next time bila nak beli pape boleh compare harga.

Jejemput Ikan Bilis.

Ini favourite kakak, hidangan paling simple dan sedap ketika panas!
Kadang tak tentu masa mintak ummi buat jejemput.
Alahai mujurlah senang je kan wp kadang tu malas jugak.
Makan panas2 lawankan dengan sambal kicap atau sos thai, nyum2.

Bahan-bahan

tepung gandum
sebiji telur
bawang merah
bawang putih
bilis
garam+ air


Cara-cara

tepung sediakan banyak mana ikut suka, bersesuaian dengan nisbah yg lainnya.
pukul telur
bawang merah, putih dan bilis ditumbuk.Masukkan ke dalam tepung.masukkan air garam sikit demi sedikit sambil kacau adunan. bila dah sebati, masukkan telur yang telah dipukul tadi. kacau lagihingga sebati.Jangan terlalu cair atau pekat.

Panaskan minyak betul2 panas. masukkan adunan menggunakan sudu.
jaga api dan balikkan supaya tak hangus.
Sedia untuk dimakan.

Roti Naik Minum Petang

Buat sampai 4 loyang..memang habis dalam sehari hehe Alhamdulillah.
Kali ni teksturnya agak lembut sikit sebab ummi lebihkan yis dan tepung dari resepi asal.
Abi lebih suka tekstur biasa lebih lemak. Kali ni umi taburkan sikit parmesan cheese sebagai topping ada rasa rangup sikit.

Resepi ada kat entry lama ek.

keropok mony,mee siput dgn keropok ikan

haaa..hari ni umi rileks je rasa.kain dah lipat.kat mesin tgh pusing lagi..bab sidai mana larat baru boleh, kalo ampaian tinggi bahagian abi tolong sidai
adik tido..kakak sekolah.rumah dah kemas, so nak buat apa lagi.

Ummi pun teringat stok keropok yg ada, goreng la kan sbb dah tade keje.
keje tu ada, baju abi n kakak banyak lg tak bergosok tp mood tu yilek..nak buat yg ringan2 je hehe..


kropok mony ni kat msia dulu dah glamer tp umi tak pernah teringin nak beli.
sampai sini mama ida goreng waduh kok sedap.so sejak tu umi kirim dia dan ateh bawak ke mari.
pada ummi hak jenis yg bulat ni lg sedap dari yg jenis bintang ni, tak serap minyak.


mee siput tu dah lama simpan tapi tak bergoreng2. tunggu ada sambal tumis la baru sedap makan cicah sambal dgn air kopi o.fuhhh sedap woo..

ok jom snap2 picture apa ummi buat bila bosan hihi

New gadgets

Bersempena kewujudan gadget2 baru dalam dapur ummi semalam, terus semangat ummi nak update blog.

Terima kasih yang tak terhingga buat Abi sebab sudi membelikan ummi barangan dapur ni, yelah kalau namanya barangan dapur, mestilah untuk kegunaan dan nikmatnya untuk dirasai oleh kita sekeluarga..

story la sikit disebalik kewujudan barang2 ni, blender tu lah yg paling penting ye nak, sebab blender kita yang ummi bawak dari Malaysia baru je meletop minggu lepas masa ummi buat rendang. Berasap2,bau pun kuat, lebih sadis,ummi nampak api tu sparking daripada mesin blender tu, dan automatiknya dah tak boleh guna...

Blender tu hadiah kawin ummi dgn Abi..

UMmi dan Abi pilih jenama electrolux ni setelah membelek2 dgn yang lainnya. Dari rumah dah set nak beli brand tefal,tambah pulak ada diskaun..sampai mall je, promoter tu promote kan brand ni yg ada lebih ciri2 keselamatan,dan beberapa lagi keistimewaan, maka kami tak mampu menolaknya.

Harga? Bhat 1290.00 bersamaan RM 129.00, warranty 2 tahun.

Hand mixer?

Pun menggantikan mixer hadiah kahwin yang dah rosak,pasal apa boleh rosak ummi pun tak faham, pakai pun belum pernah, tu sebab dia merajuk kut. Da 6 tahun dapat sekali pun tak penah guna kan hehe...Last time bila nak guna dengan Atam tengok2 dah tak boleh guna,tak boleh masuk beater dia..

Tamatlah riwayatnya..

So, ummi pilih yang simple je without bowl sebab nak buat pukul telur and tepung je camtu.bowl boleh pakai yang lama tu...

Harga?Bhat 400.00 bersamaan RM40.00 brand zebra..warranty setahun

Flask air tu pun jenama zebra.Abi kata harga semalam lebih murah dari warehouse sale dia,mengikut kata kawan2 Abi yang dah membeli. Alhamdulillah ada rezeki dapat beli rega murah, yelah jenama zebra kan..

Tak pernah pun masuk dalam wishlist ummi, sebab dah ada pemanas air elektrik tu kan.Since Abi yg nak beli, ummi tadah tangan sepenuhnya lah...banyak gunanya ni, boleh simpan air panas lebih lama, boleh bawak gi travelling dan picnic, waduh kok bagus yer?

Harganya,lepas diskaun bhat 400.00 iaitu RM 40.00..

Alhamdulillah,semua harga menenangkan hati..

Hari ni jugak ummi nak start guna.

Bee good to me ye gadgets..

Bismillahirrahmanirrahimm....