Lasagna

sempena makan2 house warming kat rumah wani ummi buatkan lasagna utk jiran2.
lama x buat.

alhamdulillah.

Tea Time Favourite

Butter Cake with Vanilla Bean

Nasi goreng kampung

Soul Mate.

Last weekend balik KL untuk 3hari 2malam.
memanfaatkan hadiah yang diperolehi dari kedutaan Malaysia dan tourism Malaysia.
Alhamdulillah.

terima kasih buat abi yang memilih tarikh ulangtahun kelahiran ummi.Terima kasih atas penghargaan dan ingatan Abi.

tak tahulah samada abi baca tak blog ummi ni-walaupun ummi yakin abi tak pernah kut baca blog masakan ummi ni  haha
ummi nak jugak mengabadikan ucapan  terima kasih yang tak terhingga buat Abi.

Antara ujian2 terbesar Allah pada umatnya adalah pada sesuatu yang amat kita sayangi dan kasihi. Buat ummi, Alhamdulillah..atas apa yg telah kita harungi membuka mata dan hati kita atas banyak perkara.
Abi sesungguhnya soul mate yang Allah hadiahkan buat ummi.Terima kasih ya Allah.

Abi adalah kunci pintu syurga ummi.
Dengan izin Allah semoga kita sama2 dapat menjejakkan kaki ke syurga bersama insan2 yg kita sayangi.
Bergetar rasa hati bila membayangkan nasib kemudian hari...menatapi wajah Abi dan anak2 setiap hari, adakah masih bertemu lagi kita disyurga nanti. Masihkah kalian mengenali ummi nanti? Allah...
terlalu leka asyik dengan duniawi kemana mau dibawa semua harta dunia ini.

Allah ingatkanlah kami kepadamu sentiasa.
ringankan anggota kami lisan dan hati hadirkan lah dalam memperingatiMu sentiasa.
Amin.

Si Baldu Merah

Japanese Cheesecake

** kukus dalam oven.

Lamb Stew Mad.

Resepi dari Pak Mad.
dah buat and sedap.

ommi omit basil and celery cos xde stok gantikan dgn thyme instead.jadikla asal.ada bau2 leaves tu kan.

next time boleh buat lagi versi ni.

ommi tepek resepi dari whatsapp pak mad sendiri kat sini ek.

Ni resipi versi Pak Mad.

1. Daging potong dadu gaul dgn black pepper.. Pastu goreng dlm 10 minit (agak2 la) Pastu angkat..

2. Tumis bwg Holland & garlic.. Pastu letak 1 sudu cili blend.. Agak dh garing masukkan lada hitam, daun bay, carrot & daging td.. Pastu boh tiram skit, sos tomato dlm 2 sudu dan air secawan (depends nk bg berkuah banyak ka skit). Then tutup periuk biar  mendidih dlm 5-10min..

3. Pastu boh garam n gula (aku pakai gula perang) Pastu kacau 1 sudu tepung gandum dgn air stgh cawan n masukkan dlm periuk td.. Kacau n bg cukup rasa.. Tutup balik bg daging lembut..

4. Masukkan batang celery.. (klw nk bg lembik n masak skit boh masa no 3. td) Bg pecah minyak pastu Tutup api.. Siap.

Bleh mkn dgn nasi or garlic bread..

Nasi tomato

Pizza sempoi

sempoi2 pun kakak suka bawak bekal gi skolah habis licin alhamdulillah.
dohnya paling senang paling penting xguna telur.
yeah ommi will avoid guna telur sebolehnya kecuali kek la kan hehe.

so resepi dari kak azie kitchen thanks again kak azie.
wp dah sejuk masih lembut.
next time buat separuh adunan je lah whc is 2 cups of flour. buat 1 adunan of 4 cups mmg banyak doh pun xhabis buat.
lagi satu tepek bagi nipis doh tu kalau nak crust style.

untuk topping.bagi yg 'rajin' masak sos mcm ommi - just letak sos cili, hirisan sosej, hirisan shitake mushroom, mozarella cheese.

Laksa Johor serba kekurangan

condiments cuma ada daun kesum, timun dan bawang.
sebab tu serba kekurangan heheh.
Alhamdulillah lepas kerinduan kat laksa johor favourite Abi.

Udang Sambal, Ketam Goreng, Kacang Panjang tumis goreng.

sewing? hehehe.

no more law books @ book shelf.
ah bahgianya tak payah baca buku n journal tebal2.baca case law yg beberapa helai pun kadang jenuh.
sebenarnya ada sikit rinduu nak dengar cases & mediation. huhu.sabo jelah. rindu sikit je.xbanyak hahah.

skrg pegi bookstore pasti ke rak2 cooking sections.
belek2 buku masakan aduhai xpernah terfikir ummi boleh jadik mcm ni.huhuhu seriously.

alhamdulillah minat semakin bercambah.
dapat beli few books dan teruja sgt2 nak try resepi baru.
tak sama bila baca buku resepi dgn tengok resepi kat googles.
feeling dia....baca buku lagi best la.
wp in d end sama gak hasilnya.ia tetap resepi samada kita rajin / follow ke tak je.
belilah satu rak buku masakan pun kalau xtry masak alamatnya jadik zoo buku je lah ye hahah

hari ni umi pow abi  buku jahitan ngeh3.what??  biar betul ummi nak jahit tgn keras kejung pegang jarum pun xbetul haha

ok laa kita try la.dulu masa ummi form.3 jahit baju kurung sendiri ok masa kemahiran hidup.
i got the basic skill jahit sembat potong kain tu semua but seriously mmg xde bakat.thats why kena pupuk and latih to make it better.

next project : sewing skill ummi kena asah.
kursus 3 tahun kat sini KPI belum tercapai lg.few months to go. go ummi go!!

Green Curry

inilah rupa green curry thailand.
antara thai cuisine tersohor.
must try lah kata org jawa.

ini bukan ummi masak hehehe
green curry tapau dari Usman restaurant.
sedap laaa nyum2.
nanti ummi try buat sendiri.dah penah buat masa kat silom cooking class ituari sampai skarang belum repeat lagi.