Spagetti Aglio Olio

          

                         

   Bahan-Bahan:

                         

                         Spagetti @ Angel Hair -satu paket

                         Minyak zaitun

                         8 biji bawang putih hiris dan potong dadu halus

                         Capsicum 3 warna, merah,hijau,kuning potong dadu

                         Cendawan butang/shitake hiris

                         Udang segar, mesti buang kulit

                         Sotong, potong  cincin

                         Serbuk lada sulah

                         Serbuk origano

                         Garam secukup rasa

                         Daun Parsley (ummi guna serbuk parsley cos tak ada daun)

                         

Cara-cara:

 Hanya gunakan minyak zaitun kerana itulah resepi asal utama aglio olio ini.

 Panaskan minyak atas non stick pan jika ada.

 Tumiskan bawang putih hingga naik bau,

 Masukkan cendawan butang/shitake,

 Masukkan udang dan sotong,

 Masukkan Capsicum,

 Taburkan serbuk lada sulah dan origano,

 Garam secukup rasa. Perasakan.

 Masukkan spagetti  (yang sudah direbus bersama minyak dan garam) 

 Gaul hingga sebati, taburkan serbuk daun parsley.

 Hidangkan dan hiaskan dengan daun parsley.


Credit:Mir

Favourite Ziyad adalah makanan berasaskan mee..nyum2...