Telur Dadar Ayam Cincang

Bahan - bahan
- isi ayam potong halus
- bawang besar separuh biji - hiris
- bawang putih 2 biji - hiris
- halia 1 inci - hiris
- lada kisar / sos cili & sos tomato 2 sudu
- serbuk lada sulah/ lada hitam
-capsicum 3 warna dipotong dadu atau mix vege atau lobak dan sayuran yang dipotong kecil
- daun limau purut jika suka
- garam gula secukup rasa

cara- cara

- panaskan minyak,
-tumiskan halia berma bawang putih hingga naik bau dengan api sederhana
-masukkan isi ayam yang telah dicincang/ dipotong
-Agak2 telah masak, masukkan lada kisar atau sos cili dan tomato secukup rasa
-masukkan bawang merah yang telah dihiris
-Masukkan capsicum atau mix vege
-Taburkan serbuk lada sulah/ lada hitam
- gula secukup rasa
-Daun limau jika suka


Gorengkan telur dadar seperti biasa.
Tuangkan ayam yang telah masak keatasnya.
Sedia untuk dimakan.